SakuraSoTV

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再び勞麵

苗の移動

風で吹っ飛ばされたのでついでに移動・・・

101 85階

順調に発芽中

犇來了！

iPhone PolarClock

iPhone PolarClock

GIGONDAS

Marquis de Valclair GIGONDAS 2006

蕎麦

製麺機

昆布の煮染

タレに使った昆布
水2
醤油1
酢S1

夕飯

ラーメン！



☆タレ

昆布

水500cc

鰹節

醤油100cc

酒

味醂



☆麺

強力粉200

薄力粉200

水180cc

塩10g

鹹水10cc◀次回は少なく

ラーメンのスープ

12Ｌで開始
5時間後約6Ｌ

豚肋骨700ｇ
鳥ガラ700ｇ
人参一本
玉葱一個
大蒜一房

昼飯

臭豆腐と紅麺線

SANGIOVESE DI TOSCANA

Cavalcante 2007 BARONCINI SAN GIMIGNANO-ITALIA
www.baroncini.it
３０分後◎

北投のベトナム料理

生春巻き　チャーハン　フォー

水引金封

http://www.eptang.com/ftbig5/hkml/lsfindex3.htm

昼飯

こないだのスープとチャーシューで醤油ラーメン

夕飯

☆海鮮ピラフ
米
バター
玉葱
MIXベジ
チキンスープ
有頭海老
蛤
塩
胡椒
ブーケガルニ
180℃ 25'
☆キノコのソテー

種蒔

右からリーフレタス緑・紫、バジル、サラダ菜、リーフレタス緑・紫、ホ
ウレン草二列

Santa Duc 発見

http://www.winesymphony.com/

GIGONDAS

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domaine st francois xavier GIGONDAS 2007
一時間後◎◎

味噌チャーシュー麺

黒部ダム

うまかったんでもう一回

今回は玉葱と人参も一緒に煮てみた

夕飯

☆チャーシュー丼
豚バラ
大蒜
生姜
醤油
酒
塩
タコ糸
半熟卵
胡麻
一味唐辛子
☆スープ
チャーシューの煮汁
チャーシューのつけダレ
葱

koredoko

めっちゃ使える！

SUD

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SIGNATURES DU SUD PREMIUM VIN DE PAYS D'OC Syrah 2006
◎◎

材料屋

今更ながらDyson

dyson root 6

吸う吸う！

夕飯

トマトの冷製パスタ
生ハムのサラダ
手羽先の唐揚げ
ハツの醤油煮
フライドポテト

昼飯

ゲキうま！

抄手55撈麵50搾菜肉絲湯40

更に・・・

スモーク鴨のサラダ

ポークソテー

豚バラ
大蒜
タマネギ
トマト
アスパラ
塩
胡椒
バター
小麦粉

SUD

SIGNATURES DU SUD PREMIUM VIN DE PAYS D'OC Merlot 2006

間引き完了

ラーメン

打ち方
スープ

シャワーヘッド

シャワーヘッド

手打うどん

中力粉300g
水１３５ｃｃ
塩１５ｇ
茹で時間１５’

コシはばっちり！
が、太く切りすぎた・・・
嫁さんに「硬い」との指摘を頂いた・・・
次回は薄め細めで。

winelover

http://www.winelover.com.tw/

ライターケース

うどん

http://udon.kurosuke.biz/uti.html

チキングリル

リーフレタスが発芽中

手前にバジルを播いた

ドイツ料理のお店

ソーセージがドイツの味！

LACROIX BLANCHON 2005

appellation lussac saint-emilion controlee

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緑と紫のリーフレタス

苗木用のポットを買ってみた。

夕飯

今日はPizza
☆ピザ生地
強力粉400g
水２００ｃｃ
オリーブオイル　小１
塩　小1/2
ドライイースト 小１
☆ピザソース
トマト缶
玉葱　1/4
大蒜　小1/2
塩　小1/2
胡椒 小1/2
バジル 小１
オリーブオイル　大１

250℃で７分

☆秋刀魚のパスタ
☆豆腐のトマトサラダ
☆シャンパン